पशुधन क्षेत्र भारत की कृषि अर्थव्यवस्था को लगातार मजबूती प्रदान कर रहा है।

08 जनवरी। सरकार के अनुसार, पशुधन क्षेत्र भारत की कृषि अर्थव्यवस्था को लगातार मजबूत कर रहा है, जो 2014-15 से 12.77 प्रतिशत की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) से बढ़ रहा है।

कृषि और संबद्ध क्षेत्र के कुल सकल मूल्य वर्धित (जीवीए) में पशुधन का योगदान 2014-15 में 24.38 प्रतिशत से बढ़कर 2023-24 में 30.87 प्रतिशत हो गया है (वर्तमान कीमतों पर)।

मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय ने कहा कि पशुधन क्षेत्र ने 2023-24 में कुल सकल बाजार मूल्य (जीवीएसी) में 5.49 प्रतिशत का योगदान दिया (वर्तमान कीमतों पर)।

भारत दुग्ध उत्पादन में प्रथम स्थान पर है और वैश्विक दुग्ध उत्पादन में 25 प्रतिशत का योगदान देता है। पिछले 11 वर्षों में दुग्ध उत्पादन में 5.41 प्रतिशत की वार्षिक वृद्धि दर से वृद्धि हुई है, जो 2014-15 में 146.31 मिलियन टन से बढ़कर 2024-25 में 247.87 मिलियन टन हो गया है।

आधिकारिक बयान में कहा गया है कि 2023 की तुलना में 2024 में वैश्विक दूध उत्पादन में 1.12 प्रतिशत की वृद्धि हुई। भारत में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 2024-25 में 485 ग्राम प्रति दिन थी, जबकि 2024 में विश्व औसत 328 ग्राम प्रति दिन था।

खाद्य एवं कृषि संगठन कॉर्पोरेट सांख्यिकी डेटाबेस (एफएओस्टेट) के 2023 के उत्पादन आंकड़ों के अनुसार, अंडा उत्पादन में भारत विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर और मांस उत्पादन में चौथे स्थान पर है।

देश में अंडे का उत्पादन 2014-15 में 78.48 बिलियन से बढ़कर 2024-25 में 149.11 बिलियन हो गया, जो पिछले 11 वर्षों में 6.63 प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ा है।

“2024-25 में प्रति व्यक्ति अंडों की उपलब्धता 106 प्रति वर्ष है, जबकि 2014-15 में यह 62 अंडे थी। देश में मांस उत्पादन 2014-15 में 6.69 मिलियन टन से बढ़कर 2024-25 में 10.50 मिलियन टन हो गया है, जो पिछले 11 वर्षों में 4.61 प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ा है,” बयान में आगे कहा गया है।